L'Aspalathus Linearis, un nom scientifique
L'Aspalathus Linearis est le nom scientifique du rooibos qui, après fermentation, permet d'obtenir une infusion ambrée qui lui vaut le nom de "thé rouge" en Europe.
L'autre "thé rouge", Cyclopia intermedia, de saveur plus douce, est le honeybush.
Cultivé dans les montagnes du Cedarberg (Western Cape), l'Aspalathus Linearis (rooibos) n'est, en fait, qu'une infusion de feuilles, que les grands comme les petits peuvent boire toute la journée, y compris le soir. L'Aspalathus Linearis (rooibos) ne contient ni théine ni de caféine, et très peu de tanins.
L'Aspalathus Linearis, une tisane sans théine ni caféine
Les infusions sans caféine et pauvres en tanins sont réputées pour leurs propriétés médicinales. L'Aspalathus Linearis est donc traditionnellement consommé pour combattre les désordres digestifs et les troubles du sommeil.
Les propriétés de l'Aspalathus Linearis (rooibos) sont :
- Analgèsique
- Anti-inflammatoire
- Antiseptique
- Antispasmodique
- Chologogue
- Sédative
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