TerraEco nous propose cette semaine un article sur le bio, intitulé “Le bio est-il réservé aux riches ?“.

Alors que nous vendons notre rooibos à des magasins bio, l’article nous apprend que les Français ne consacrent au bio que 1,5 % de leurs dépenses alimentaires. Pourtant, le nombre de magasins augmente. Biocoop compte 313 magasins dans l’hexagone, La Vie Claire 185 et près de 700 Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (Amap) nous permettent de consommer autrement.

Tout cela va dans le bon sens ! Et, bien que le bio coûte plus cher, chez Arbadea, on panache. Déjà, comme le mentionne l’article de TerraEco, nous évitons les plats cuisinés, trop riches en sel, et les friandises. Cette année, je poursuivrais dans ce sens, à savoir consacrer au bio plus de 1,5 % de mes dépenses alimentaires.